Madens Hus

Gloria Jensen deltager i fælles udstilling af billeder produceret under Århus Food Festival i Madens Hus

I MADENS HUS kan man mere end bare opleve madens historie. Her kan du smage, dufte og bogstavelig talt hakke dig gennem historien, når man som deltagere i en af de mange madskoler og events får forklæde på og kniven i hånden.

MADENS HUS er en usædvanlig museumsoplevelse, hvor man rejser ud på en madhistorisk rejse og laver mad i 4 autentiske køkkener:

Et ildstedskøkken fra 1600-tallet, et brændekomfurskøkken fra 1880’erne, et 2. verdenskrigs køkken og det blomstrede og brun/orange køkken fra 1960/70’erne.

Mange af de råvarer vi bruger til madskoler og event, høster vi i museets landbrugbotaniske haven, hvor vi har de gamle danske sorter af frugt, grøntsager og urter. Og når der ikke er arrangementer i MADENS HUS er køkkenerne åbne for publikum.

Location:
Gl. Estrup, Randersvej 4, 8963 Auning
Date:
Event admin: Gloria Jensen